台北桶仔雞推薦的雞老闆桶仔雞士林店，已在地開超過15年時間。
目前有長春店、萬隆店、士林店和景美店，每間評價都很高。
今日來到雞老闆桶仔雞士林店，鄰近捷運劍潭站，深受很多客人喜歡。
主打以獨家祕方烘烤的桶仔雞，剛烤好的外皮香Q，肉質鮮嫩多汁迷人。
其他餐點也無雷可言，目前不論是否有壽星，消費滿2800元就送桶仔雞一隻。
學生內用吃桶仔雞只要599元，附有免費歡唱KTV，還不限用餐時間。
晚上一直營業到凌晨，適合來聚餐小酌的新天地，值得一嚐。
FB：愛吃愛玩的馬克斯 IG：maxfoodfun
雞老闆桶仔雞士林店位於台北市士林區文林路101巷2號。
就在知名的士林夜市，搭乘捷運到劍潭站3號出口步行過來近，很方便。
用餐環境寬敞舒適，有著濃濃日式居酒屋氛圍，以4人桌為主，很適合三五好友或下班來小酌聚餐。
餐具需自取，旁邊有提供置物籃，冰箱內也有飲料及啤酒等，有需要的請自取。
1、不論是否有壽星，消費滿2800元就送桶仔雞一隻
2、若有當月壽星再加送生啤酒一壺(1000cc)
3、桶仔雞外帶買四送一
4、學生內用吃桶仔雞，只要599元，四家店皆可
5、附設免費歡唱KTV
來看看雞老闆桶仔雞士林店的菜單價目表。
有特色菜色、烤物、炸物、蔬菜、拼盤、海鮮、下酒小菜、雞湯鍋到啤酒等。
不用10%服務費，用餐不限時間，餐點都是現點現做請耐心等候。
每一位來到雞老闆桶仔雞都一定會點隻桶仔雞。
每日現場烤製，因為是現點現烤，需等40-45分，建議可先來電預訂避免久候。
看到烤雞熱騰騰出爐的畫面，還冒著熱氣，讓人食指大動。
【桶仔雞】
因為有先提早預訂，現場來到沒多久就上桌。
每隻桶仔雞約2斤半，附上尼龍手套和手扒雞手套，方便等一下剝烤雞，旁邊是雞油、特製胡椒粉及洋蔥。
烤雞是選用土雞，以獨家祕方先醃製過再進行烘烤。
好友在剝雞腿時，整個湯汁流下來也太過份，重點還一直冒著熱氣，看了好餓。
剛烤好的桶仔雞，雞肉外皮香Q，雞肉鮮嫩多汁完全不柴，帶著點醃製過的風味。
沾上雞油油香迷人，沾上胡椒粉鹹香剛好，也能搭配清脆洋蔥，我們瞬間就吃光光，滿足。
【櫛瓜串】
櫛瓜串烤到清脆多汁又香甜，伴隨胡椒鹹香很好吃，別錯過。
【烤魷魚】
一整尾的烤魷魚，上桌有先幫忙切塊方便食用，再輕撒些白芝麻。
魷魚鮮Q彈牙，醬香鹹甜，好適合下酒。
【明太子雞肉串】
雞肉串上面是滿滿自製明太子去炙燒過，雞肉香嫩，明太子濃郁合拍。
【鹽烤牛肉串】
牛肉串是選擇鹽烤方式，牛肉嫩中紮實帶點筋性，單純鹽烤就讓人喜歡。
【鳳梨蝦球】
蝦仁裏粉去高溫油炸，上面淋上美乃滋，搭配酸甜鳳梨。
蝦球外香酥脆，蝦仁大隻Q彈，美乃滋甜甜的，每個人都會愛上。
【黑糖炒麵線】
使用雞蛋、麵線和麻油先爆炒過，後來加入黑糖，上桌撒了蔥花。
麵線麻油味香氣四溢，Q彈不軟爛，透散著黑糖甜香，竟能如此對味，一定要試試。
【炸雞皮】
每次去炸物店都必點的炸雞皮，炸雞皮炸到香酥脆猶如餅乾般。
吃了完全不油膩，根本就是下酒的好朋友。
【酒蒸蛤蜊】
將蛤蜊、蒜頭、辣椒和米酒去蒸過，上桌前撒上蔥花。
蛤蜊肉沒有過於縮水來的鮮美，蒜味夠，以及些微辣度和酒香伴隨其中，美味。
【冬粉鮮蝦煲】
冬粉鮮蝦煲上桌的時候，整個蒜香味撲鼻而來，底下是冬粉，上面是鮮蝦、大量蒜頭和蔥花。
鮮蝦的蝦殼好剝，蝦肉Q彈，底下冬粉已吸滿湯汁精華，彈Q滑溜順口，每一口的蒜味濃郁來的鹹香有層次，好喜歡。
【麻油雞湯】
現點現煮的麻油雞湯，上桌發現好大一碗，至少可2-3人享用。
先用麻油、薑片和帶骨雞腿肉去爆香炒過，再加入米酒等食材燉煮。
雞腿肉外皮香Q肉質嫩口，湯頭麻油味香濃來的清甜，還有高麗菜及金針菜，來碗溫補正好。
【生力生啤酒】
生力生啤酒每杯是400cc，表層帶些泡沫。
入口清爽暢快，喝了不苦澀，來到居酒屋就是要小酌一下，乾杯。
♦貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒
台北人氣桶仔雞推薦的雞老闆桶仔雞，吃完讓我們都喜歡。
目前在台北有4間店，桶仔雞是招牌一定不能錯過，其他餐點也有水準。
不論是否有壽星，消費滿2800元送桶仔雞一隻，學生內用吃桶仔雞599元，附免費歡唱KTV。
晚上一直營業到凌晨，聚餐或下班小酌新聚點，推薦給大家。
【店家資訊】
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
地址：台北市士林區文林路101巷2號(顯示導航)
電話：02-28810777
營業時間：17:00-02:30
【長春店(創始總店)】(晚上每日都有營業/白天營業日以官方粉絲團公告為主)
地址：台北市長春路454號
電話：02-27175777
營業時間：17:00-02:30
【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
地址：台北市文山區羅斯福路五段69號
電話：02-29330520
營業時間：17:00-02:30
【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
地址：台北市文山區景文街27號
電話：02-89316888
營業時間：17:00-02:30
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。
