台中西區丼飯推薦的稻·麥食堂，就在台中美術園道附近的創意型居酒屋。
在網路上的評價很好，深受許多人喜歡，這次跟好友來聚餐選擇了稻·麥食堂。
主打丼飯料理，唐揚泰雞滿出來了丼飯，炸到外香酥肉嫩彈多汁可口。
日本山形和牛肋條丼飯的牛肉香嫩富含油脂迷人，搭配溫泉蛋加分。
其他點的餐點也有一定水平，晚餐到宵夜都吃的到，可外帶及搭配平台外送，也適合小酌聚餐，推薦。
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台中餐廳稻·麥食堂位於台中西區五權五街138號，鄰近台中美術園道。
是間日式丼飯結合居酒屋料理的餐廳，附近停車都算方便。
平日傍晚用餐時間來到，一樓已將近客滿，生意真的頗好。
以2人和4人桌為主，還有靠窗的高腳椅座位。
帶點懷舊復古的用餐氛圍，搭配柔黃燈飾，給人很溫馨自在。
還有二樓的用餐空間，提供場地租借包場。
包場費用是5000元，可使用3小時，可容納20人左右。
來看看稻·麥食堂的菜單價目表。
是掃描QR Code點餐，上面丼飯等都還能客製化調整。
有丼飯、冷菜、烤物、炸物、炒飯和烏龍麵等，點主食可搭配A或B套餐。
每人低消一份80元以上餐點，用餐時間90分鐘，酌收每人10元清潔服務費。
可外帶，也有搭配Ubereats及熊貓外送，餐點都是現點現做請耐心等候。
稻·麥食堂每週四有限定的薯條之夜，內用限定，用餐時間90分鐘。
每人需滿低消任一80元以上品項，每桌需點一份薯條(不含在低消內)。
單點一盤可續一份，單點兩盤可續兩份，不管是薯條或松露醬皆可續。
外帶自取滿500元贈季節時蔬一份。
餐具、調味料和茶水採自取方式，也有提供置物籃可放置包包等。
我們今天來這間台中深夜食堂推薦的餐廳聚餐。
兩個人就這樣默默點一桌，看起來很誘人。
【日本山形和牛肋條丼飯】350元
丼飯均附一碗柴魚清湯，清湯柴魚味香濃，熱熱喝好喝。
丼飯的飯是選用台東關山米，有淋上甜甜的丼飯醬。
上面是日本山形和牛肋條、溫泉蛋、奶油洋蔥菌菇配菜和撒些蔥花。
白飯飽滿粒粒分明Q彈，溫泉蛋是用育誠藻好蛋，將蛋黃戳破流下，整體來的濕潤加分。
日本山形和牛肋條以煎烤的方式，熟度大約七分熟，搭配自製的蒜味照燒醬。
和牛肋條香嫩彈，油脂豐富，帶些筋性有咬勁，伴隨點蒜香略鹹甜迷人，丼飯好吃。
【唐揚泰雞滿出來了丼飯】230元
唐揚泰雞滿出來了丼飯一樣淋有丼飯醬，旁邊是溫泉蛋和配菜。
唐揚泰雞份量給不少，選用雞腿肉去裏上自調麵糊高溫油炸過。
炸到外香酥脆，肉質嫩彈保有肉汁，上面為自製泰式醬微酸甜帶點辣點綴，相當合拍有水準，台中創意日式丼飯推薦。
【雞蛋豆腐佐鮮蚵醬】
搭配A套餐100元：雞蛋豆腐佐鮮蚵醬or季節時蔬擇1+40元飲品，要換其他飲品可折40元補差額。
使用雞蛋豆腐去輕裏粉炸過，外層香酥帶點脆，雞蛋豆腐十分嫩口。
附上鮮蚵醬，沾上入口即有鮮蚵香氣和鮮鹹香，很對味。
【松露薯條】
搭配B套餐160元：松露薯條or毛豆可樂餅佐卡門貝爾起司+歐爸泡菜or酸甘甜季節小品。
現炸過的薯條，輕撒點義式香料，薯條外微香酥內綿鬆，本身已有點鹹香。
沾上附的松露醬，松露味濃郁沾上大加分。
若是你是每週四薯條之夜來的話，還可以無限續薯條和松露醬。
【歐爸泡菜】
店家自製的歐爸泡菜，泡菜爽脆，酸中微辣鹹香，開胃又對味。
【安格斯牛肋遇見小農青龍椒】240元
嚴選美國安格斯牛肋先去煎過，加入小農青龍椒、自製蒜頭醬油和辣椒去拌炒收汁。
上桌即撲來青龍椒的香氣，牛肉嫩彈多汁有些筋性來的有嚼勁。
伴隨蒜味及微辣香提味，再配上青龍椒，一起很下飯。
【極脆雞皮餅乾佐芥末椒鹽】120元
雞皮買回來有先處理過，別於常看到的雞皮大小，店家的是比較大片。
雞皮一咬就像餅乾的酥脆感，完全不油膩帶著雞皮香氣。
已有先撒點芥末椒鹽增添風味，好適合點來下酒，根本我的愛。
【松阪豬尬馬告胡椒鹽】210元
松阪豬有先稍微醃製過再去炭烤過，口感Q彈脆嫩，保有多汁也不膩口。
搭配台灣原住民的馬告胡椒鹽，香濃帶有其獨特香料味，微辣鹹香點綴恰到好處。
左：伊藤園無糖烏龍茶50元、右：日月潭無糖紅茶50元
最後點了兩瓶無糖飲料來去油解膩正好。
這次跟好友來聚餐，選擇了台中美術園道附近的稻·麥食堂，整體有一定水準。
個人很推薦丼飯，店家對於食材和料理方面都完全不馬虎。
其他的餐點也無雷可言，是間日式丼飯結合創意型居酒屋的深夜食堂，選擇方面很多元。
生意好，可外帶也有搭配平台外送，晚餐到宵夜都吃的到，台中西區餐廳推薦給大家！
【店家資訊】
●稻·麥食堂●
地址：403臺中市西區土庫里五權五街138號(顯示地圖)
電話：0928-166580
營業時間：週一、週三-週五17:30-24:00、週六-週日11:30-14:30、17:30-24:00(每週二公休)/中午供餐時間到14:00、晚上供餐時間到23:00
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。
