宜蘭礁溪火鍋推薦的動涮溫體涮涮鍋，前陣子才新開幕，在網路上評價很好。
為全台首創個人溫體肉火鍋，湯頭都是每日熬煮，用餐空間寬敞舒適明亮。
牛骨鍋濃郁溫潤，海鮮鍋清甜耐喝，搭配每日新鮮現宰直送溫體牛，鮮嫩甜美。
海鮮大盛合海鮮豐盛新鮮，多達20種以上蔬食火鍋料自助吧吃到飽。
原型蔬菜種類不算少，還有咖哩飯、滷肉飯、冷熱飲和霜淇淋等隨你吃。
下午不休息，一直營業到凌晨12點，宵夜好去處，礁溪聚餐聚會首選，推薦可試試。
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動涮溫體涮涮鍋位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段76號。
外觀很大一棟，門前有店家免費專屬停車場，這點很加分。
店門旁的花藝佈置好適合拍網美照，鄰近礁溪火車站，有來礁溪泡溫泉可來吃鍋正好。
店內用餐空間相當寬敞舒適明亮，以4人和6人桌為主。
座位數可容納200多人，很適合聚餐聚會，當天就有看到團體客有先訂位來用餐，用餐氛圍給人很自在放鬆。
2樓還有一間包廂，可容納8-12人，保有隱私性，也可唱KTV。
來看看動涮溫體涮涮鍋的菜單價目表，以掃描QR Code點餐。
先選主餐，有幾種鍋可選擇，再選擇各自搭配的肉品或海鮮。
肉品特色有溫體牛、溫體羊、鮮切雞和生鮮豬，還有超值加價購及單點類。
用餐時間90分鐘，免10%服務費，身高140公分以上不提供共鍋服務，只收現金。
點完餐後來到蔬食火鍋料自助吧區，現場超過20種食材讓你無限吃到飽。
蔬菜類有多種，還有菇類、火鍋料、麵食類、生雞蛋和水果西瓜等應有盡有。
還有冷飲、咖啡機、冰沙、咖哩飯、滷肉飯、沖泡茶包和霜淇淋。
搭配鍋物可調配自己要的沾醬，餐具方面需自取，若需要加湯也需自助。
肉品區能看到肉品都是現點現切。
開放式的廚房，能看到一大鍋又一大鍋每日熬煮的湯頭。
今天點了牛骨鍋+溫體牛肉片和海鮮鍋+海鮮大盛合。
咖哩醬香濃微辣順口很下飯，滷肉以肥肉為主，鹹香恰到好處不會過於膩口。
還有麵食類讓你飽到不行，在這裡還能實現吃生雞蛋的自由。
【牛骨鍋+溫體牛肉片】588元
牛骨鍋湯底以牛大骨、白蘿蔔、紅蘿蔔和蔬菜等去長時間慢火熬煮。
湯頭喝起來濃郁溫潤，不管煮什麼食材都很百搭，喝了暖心又暖胃，喜歡。
牛骨鍋搭配選的是溫體牛肉片，溫體牛肉片為每日新鮮現宰直送現切。
而溫體牛能黏在盤子上不掉落，代表很新鮮的證明。
下去輕輕一涮就能享用，牛肉片香嫩鮮甜完全無腥味好吃，切記不可涮太久會變乾柴。
可去醬料區拿薑絲放到碗裡，放入溫體牛肉片，再將牛骨鍋熱湯沖下去，就是一碗溫體牛肉湯，層次瞬間升級。
蔬食火鍋料自助吧食材我們幾乎都拿了，拿了幾盤很豐盛。
居然有在地礁溪空心菜和我愛的奶油白菜，原型蔬菜類都新鮮。
龍蝦沙拉及魚包蛋一吃就爆餡，南瓜綿密香甜，西北麻吉燒起士口味甜中帶鹹，通通隨你吃到飽。
【海鮮鍋+海鮮大盛合】999元
海鮮鍋湯底以大量蔬菜熬煮而成，湯頭清澈，入口清甜甘醇，很耐喝。
海鮮大盛合上桌好大一盤，底下有用冰塊來保鮮。
有蛤蜊10顆、草蝦2隻、白蝦2隻、干貝2顆、軟絲1隻、生蠔2顆和鱸魚片。
蛤蜊是來自宜蘭在地漁港的，蛤蜊肉煮後不縮水來的鮮略鹹。
白蝦和草蝦的蝦殼好剝，蝦肉緊實Q彈都鮮美。
生食級干貝飽滿有彈性鮮甜，軟絲鮮Q彈牙，生蠔肥美鮮味夠，鱸魚片厚實細嫩無土腥味，海鮮方面都有一定水平。
最後一定要來支靜岡哈密瓜霜淇淋，哈密瓜味香濃好吃，完美的ending。
宜蘭礁溪前陣子新開幕的動涮溫體涮涮鍋，整體吃完讓人有喜歡。
環境寬敞舒適明亮，為全台首創個人溫體肉火鍋，湯頭都是精心熬煮。
牛骨鍋濃郁，海鮮鍋清甜，每日新鮮直送溫體牛輕涮鮮嫩香甜好吃。
海鮮大盛合豐盛新鮮，還有蔬食自助吧、咖哩飯、冷熱飲和霜淇淋等吃到飽，礁溪聚餐聚會新選擇，礁溪宵夜也吃的到，推薦。
【店家資訊】
●動涮溫體涮涮鍋●
地址：宜蘭縣礁溪鄉三民村礁溪路三段76號(顯示地圖)
電話：03-9871212
營業時間：11:00-24:00
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