宜蘭羅東夜市必吃美食的阿灶伯當歸羊肉湯，已開了10多年。
是當地知名的老字號排隊美食，多年前就曾來吃過念念不忘。
趁著這次來到宜蘭旅遊，特地再來回味這美味。
每用到餐時間都是絡繹不絕的人潮，人多時與人併桌很正常。
必點沙茶羊肉麵和當歸羊肉湯，臭豆腐也有人喜歡。
從晚餐到宵夜都吃的到，價格合理，有到羅東夜市推薦別錯過。
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阿灶伯當歸羊肉湯位於宜蘭羅東鎮民權路265號，就在羅東夜市裡面。
附近有多個停車場，開車來的朋友也不用擔心停車問題。
左右兩邊都是用餐區，人多時與人併桌很正常，內用請往土地公廟等候，會有人安排座位。
來看看阿灶伯當歸羊肉湯的菜單價目表。
有臭豆腐、當歸羊肉湯、沙茶羊肉、滷肉飯和燙青菜等。
價格都不算貴很合理，填寫單後再到前台結帳，接著就等送餐即可。
店家每個人都很忙碌，不會因為生意好而態度不佳，都滿親切客氣。
【沙茶羊肉麵】90元
沙茶羊肉麵上來的份量還不少，因為有告知要加辣。
原本以為是加入去炒過，沒想到是放在旁邊。
沙茶羊肉麵是以黃麵，加入空心菜、羊肉和沙茶醬等去大火快炒過。
麵條軟嫩不爛，鍋氣十足，帶著沙茶香氣卻不濃膩，以及微微的辣點綴。
羊肉給的很有誠意，嫩中有點紮實不乾柴，搭配辣椒一起香辣夠味，好吃。
【當歸羊肉湯】90元
當歸羊肉湯的湯頭以多種中藥材去熬煮，喝起來當歸味不會到很濃。
帶點淡淡當歸香氣，清甜順口，冷冷的天氣喝好溫暖。
湯匙一撈滿滿都是羊肉，裡頭還有薑絲和青菜。
羊肉軟嫩不柴，沒有多餘的羊羶味，搭配豆瓣醬鹹微甘帶點辣加分。
點份沙茶羊肉麵+當歸羊肉湯整個好滿足。
宜蘭羅東夜市必吃美食的阿灶伯當歸羊肉湯，果然讓人一吃就愛上。
已是在地老字號排隊美食，每到用餐時間生意都很好。
餐點價格都很合理，現點現做，必點沙茶羊肉麵和當歸羊肉湯。
從晚餐到宵夜都吃的到，有機會來到宜蘭別錯過這一味啊！
【店家資訊】
●阿灶伯當歸羊肉湯●
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號(顯示地圖)
電話：03-9547736
營業時間：16:00-01:00(每週三公休)
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。
