標籤 美味食記

台中拉麵推薦的火曜總本山拉麵，已在地開多年。 朋友吃過都很喜歡，高湯以豬骨等熬煮至少16小時，湯頭濃郁帶膠質感。 主打濃厚系拉麵，還有淡口味拉麵及叉燒飯類的選擇。 熊本黑蒜香濃蒜味十足…

狸長村民美食-煲湯炸雞，台中西屯精誠路美食推薦，台中宵夜推薦。 主打祕製煲湯、獨門炸雞和雞湯冷麵。 中藥熬煮雞湯2-3小時，獨門炸雞搭配自製水果沾醬酸甜合拍。 夏日消暑別錯過雞湯冷麵，外…

苗栗頭份/竹南人氣的蒸餃甜不辣店詠記蒸餃甜不辣。 前後開約3年左右，深受在地人的喜愛。 主打各種顏色不同口味蒸餃，店家自行包的，甜不辣可免費加湯。 天使蝦扯蛋和三鮮湯類也滿多人推薦，陸…

6月新店快報！宮本武丼直火肉山制丼所彰化所新開幕。 主打燒肉直火炙燒，搭配特調燒肉醬鹹甜迷人，肉片富含油脂香氣誘人。 有丼飯、定食和防疫便當的選擇，便當只要110元起就有，肉量加量+10元…

新竹連鎖車輪餅店伍師傅車輪餅，總店在新竹新豐。 現在有多間分店，這天來到在中華大學正對面的伍師父車輪餅，已開3年多。 這間有號稱全台口味最多的車輪餅店，至少40種以上。 每一個銅板價15-…

台中廣福路上的人氣平價小吃貴英小吃部，已在地開40多年，目前傳到第二代。 有麵類、飯類、便當或滷味等，價格便宜，份量實在。 這天吃的爌肉飯、滷味及湯品都有一定水準，網路目前完全沒有人…

去年去嘉義玩吃到間人氣老店清蒸肉圓羅記真味肉圓。 當天跟老闆夫妻小聊一下，得知老闆娘妹妹在台中有開間叫奇珍肉圓。 一樣是賣清蒸手工肉圓，肉圓軟微Q不爛。 四神湯料好實在濃醇古早味，刈…

彰化必喝飲料推薦的彰化木瓜牛乳大王創始店，在彰化有幾間木瓜牛乳大王。 創始店創立於民國47年，距今已超過60年的時間。 第一次就選擇到創始店，google評論高達4.3顆星，超過3300則評論數很強…

來自南部純手工傳統小吃的糕粿不貴，在豐原已經營5年左右。 蘿蔔糕、碗粿、花生米腸、魯大腸到鹹豬肉都是店家自製不假他人之手。 碗粿Q彈軟嫩帶著淡淡米香，炸過蘿蔔糕外酥內Q搭配醬料鹹甜好好…

台中科博館對面的超人氣下午茶科博館水煎包。 已開超過50年，google評論4.3顆星，通通只要銅板價。 是大多數台中人從小吃到大的記憶，我也是想到路過就會來買。 除了水煎包也有多種炸物選擇，…

說到台中好吃臭豆腐，忠孝夜市的正老牌臭豆腐麵線糊一定榜上有名。 這間是從小時候家人就會帶我來吃的銅板小吃，已開40年，目前傳到第三代。 麵線糊和臭豆腐分成兩攤，點餐結帳也是分開的。 臭…

高醫商圈熱河一街上必吃的上海生煎湯包。 已開近20年，老闆娘是上海人，堅持手工現包現煎，賣的品項很簡單。 生煎湯包、小籠湯包和油豆腐細粉湯這三種。 價格只要銅板價，皮薄不厚，內餡一咬噴…