竹南頭份滷味推薦的秘醬滷味苗栗頭份店，近期才新開幕，在為恭醫院斜對面。
來自台中連鎖品牌，是全台灣最大的冷滷味加盟品牌。
傳承自上海祖傳祕方，嚴選新鮮食材，堅持當天現滷賣完就沒，無添加防腐劑。
淋上店家靈魂醬汁，滋味甜鹹讓人好喜歡，別錯過加上手炒辣椒更加分。
炎炎夏日吃很清爽，若冬天想吃熱的可以用微波爐或電鍋加熱，熱熱吃也好吃。
只能外帶，也有搭配平台外送，從下午到宵夜都吃的到，推薦一嚐！
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秘醬滷味苗栗頭份店位於苗栗頭份市信義路101號。
這條路的車流量不少，秘醬滷味的攤位就在門前。
鄰近為恭紀念醫院和尚順育樂世界，附近臨停算方便。
在透明櫥窗內能看到各式各樣冷滷食材擺放整齊。
現場冷滷都是堅持每日食材當天現滷，絕不放隔夜，不添加防腐劑，賣完就沒。
如需要醬料分開裝請先告知，蒜頭易氧化發酵，請盡快食用，盡量別隔餐飲食，避免有食安疑慮。
如需要晚點食用也可以要求醬料分開裝，很重要！！
來看看秘醬滷味苗栗頭份店的菜單價目表。
有獨家推薦、經典美味、肉質擔當和鮮滷時蔬，價格10元起，通通銅板價。
畫好單後給老闆娘即可，再選擇要加蒜、要辣或不加醬否。
只能外帶，有提供Ubereats及熊貓外送。
第一次來的話，秘醬滷味有必點五大排行可參考。
旁邊有LINE ID可加入或掃描，想要訂餐可直接點再過來拿很方便。
另有快一點的線上點餐，掃描後線上點餐不用排隊不用等。
將所點的冷滷食材開始現點現切，老闆娘的動作很熟練。
淋上靈魂醬汁，加入蒜頭，接著裝袋就完成，若需要紙碗的話加購一個是5元。
辣椒的話可選擇直接加入或另外分裝。
今天跟好友來買這間滷味時，想說一人畫個幾樣，沒想到好大一包。
冷滷其實本身吃就有味道了，淋上靈魂醬汁來的甜鹹，不會過於死鹹。
個人很推薦一定要加店家手炒辣椒，香辣帶點後勁很過癮。
【手工米血、秘製鴨血、香豆包、甜不辣、菜頭】
【手工米血】20元
選用純手工米血糕，滷得很入味。
口感香Q彈，真材實料，伴隨著蒜香味加分，很好吃。
【秘製鴨血】20元
平常大家都是吃慣熱的鴨血，沒想到還有冷滷鴨血。
鴨血彈Q略有口感，滋味甜鹹適中，意外不錯，還沒吃過冷滷鴨血的可試試。
【甜不辣】25元
甜不辣有著一定厚度，口感Q彈有嚼勁。
本身的魚漿比例高，魚漿味也很夠，喜歡。
【菜頭】15元
菜頭也是滷到很入味，脆軟清甜不苦澀。
【香豆包】25元
本身就是豆包控，看到一定要點來試試。
豆包Q軟彈，吃的到豆香味，滋味帶點甜很不錯。
【滷炸豆腐、大黑豆干、旗津黑輪片】
【大黑豆干】30元
人氣排名第3的大黑豆干，外層香Q些。
中間來的紮實有點嚼勁，保有些多汁，還透散些豆香味，愛豆干類的會喜歡。
【滷炸豆腐】25元
滷炸豆腐也是人氣TOP5當中的，外皮Q香。
中間的豆腐孔洞已吸附滿滿醬汁，一口咬下好多汁，完全就是我的菜，美味。
【旗津黑輪片】25元
旗津黑輪片一開始還傻傻跟甜不辣有點認不出來。
黑輪片軟Q彈，帶有魚漿的鮮香味，吃起來比較香，鹹甜滋味恰到好處。
【高麗菜、炸蛋】
【炸蛋】25元
鮮少吃到滷炸蛋，採先炸再滷過的滷蛋。
外皮微酥，蛋白香Q，蛋黃綿密蛋香味夠，好吃。
【高麗菜】35元
高麗菜一份的份量還不少，高麗菜清脆多汁夠味，來點蔬食均勻營養一下。
【豬皮、鴨胗、鴨翅、脆腸】
【豬皮】25元
滷豬皮可是我有去小吃店或麵店必點的，居然在秘醬滷味能看到。
豬皮滷到較Q彈帶點紮實，不會有任何油膩感。
富含滿滿膠質，我一吃立馬愛上，必點！
【鴨翅】35元
冷滷的鴨翅外皮Q有咬勁，肉質嫩中紮實不乾柴。
適合愛啃鴨翅的朋友，這個也很適合配啤酒，絕配。
左：鴨胗30元、右：脆腸40元
鴨胗吃起來肉質緊實有嚼勁。
脆腸Q脆爽口帶些嚼感，甜鹹中有著蒜香味，搭配手工辣椒更加分。
【秘醬乾麵】25元
秘醬滷味人氣TOP1的紅蔥乾麵，淋上靈魂醬汁，辣椒有請另外給。
麵條Q彈不軟爛，醬汁甘甜略鹹香，讓人一口接過一口。
一定要再淋上辣椒，整個味蕾大升級，難怪是TOP1。
竹南頭份新開幕的秘醬滷味苗栗頭份店，吃完都有一定水準。
堅持每日食材當天現滷，賣完就沒，更是全台灣最大的冷滷味加盟品牌。
價格銅板價，靈魂醬汁甜鹹對味，炎炎夏日吃很適合，一定要加上手炒辣椒。
若冬天想吃熱的可以用微波爐或電鍋加熱，熱熱吃也好吃，有搭配平台外送，推薦一嚐！
【店家資訊】
●秘醬滷味苗栗頭份店●
地址：苗栗縣頭份市信義路101號(顯示地圖)
營業時間：15:30-22:30(賣完就收)
LINE ID：@935pyggr
停車資訊：路邊停車
●秘醬滷味新竹竹北店●
地址：新竹縣竹北市博愛街407號
營業時間：15:00-23:30(賣完就收)
LINE ID：@555ywfzs
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＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。
